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桐廬開元名都:讓“綠色”基因厚植人心

時間:2018/9/11 15:32:04 來源:互聯網 責任編輯:佚名
日前,桐廬開元名都大酒店正進入綠色飯店復評自查階段,酒店上下一如既往地貫徹落實綠色飯店建設要求,結合新老標準,進一步鞏固完善綠色飯店建設工作。
從設計層面上看,酒店的環境設計符合綠色理念,地理區位優越,鬧中取靜,遠離塵囂。庭院內酒店主體建筑風格呈現出典型的江南私家園林景致,亭臺樓閣、荷塘頑石、松風別墅,相映成趣。酒店的綠化面積達7366㎡,綠化率占比33%。一入酒店大門,綠意撲來浸潤雙眼。
從運行管理上看, 酒店大力倡導綠色生產,引進新型清潔能源,如天然氣等的使用,制定科學合理的管理制度。在資源使用上,堅持充分有效使用,重復循環再利用的原則,確保資源消耗的有效性,對環境的友好性。對于污染控制,酒店創綠領導小組嚴格按照綠色飯店標準,組織識別可能存在的各種大氣污染物,包括氟利昂制冷劑泄露、礦物燃料燃燒、碳氫化合物的蒸發、各種氣味、氣體、煙霧的排放、混合氣體的排放、顆粒物的排放及突發事故中的氣體排放等,并根據其影響程度列入《重要環境因素一覽表》中。酒店廚房的油煙味、洗衣房異味、廁所臭味等均通過換氣扇或者通過油煙罩,電離子油煙凈化器、風機外排,這些場所都有嚴格的衛生管理制度。
從產品和服務上看,酒店為賓客提供了綠色客房。在客房區域專門設置無煙房,客房的新風系統保證了區域的空氣質量。為了減少冰箱噪音和節能降耗,專門設置了冰箱使用提示。通過賓客免洗提示卡的放置、節能燈光的調試更換、剩余洗發水的再利用、可降解的洗漱用品的使用等系列舉措,從“小”處響應綠色號召。在餐飲區域,酒店極力打造綠色餐廳,在客人點菜時,服務員會本著“經濟實惠、合理配置、減少浪費”的原則推薦食品,并主動介紹綠色、健康、時令食品,客人用餐后能主動提供打包服務。在餐廳公共區域衛生上也始終以創造一個整潔、安靜、雅致的消費環境為目標,裝飾材料環保清潔,色彩明快協調,工作人員著裝整潔大方。同時,我們也極力向到店賓客倡導綠色消費,讓綠色、環保從意識約束變為人人的舉手之勞。
從社會責任來看,一方面酒店積極做好店內外綠色宣傳,堅持綠色采購;另一方面,則認真做好酒店安全管理,確保員工健康。在酒店公共區域、雙微平臺以及酒店員工櫥窗和過道處,酒店通過定期地更新綠色飯店宣傳資料,讓“綠色”的基因厚植人心。在采購環節上,酒店采購、成本、驗收、廚房四位一體,聯合監管,現場拍照取樣,確保有疑問的食材不流入廚房,從源頭確保采購安全。此外,酒店人力資源部協同安全部與各部門認真落實安全管理責任,重視員工身心健康。
綠色飯店建設是一項長期連續的工作,需要我們持之以恒地做下去,也需要酒店員工、賓客、社會大眾合力支持,唯有這樣,綠色的基因才能有深遠的利好影響。

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